Ostřič nožů
Jediný ostřič na trhu, který ostří nože na vodní bázi.
Japonské nože stejně jako jiné kvalitní nože snadno nabrousíte pomocí Yaxell ostřiče nožů.
Vyrobeno v Japonsku.
| Kategorie: | Broušení a ostření |
|---|
Nože nezůstanou ostré navždy. Pokud byste nůž zkoumali pod mikroskopem, zjistíte, že jeho ostří se skládá z tisíců malých řezacích zubů. V průběhu používání dochází k vychýlení jemných zubů, které má za následek ztupení nože. Proto je nezbytné zuby narovnávat, tedy nůž pravidelně brousit, aby se obnovilo ostří.
Kvalitní nůž snadno nabrousíte s použitím ostřiče nožů od firmy Yaxell.
Nepoužívejte jej však na vroubkované nože na pečivo, které by měly být ostřeny profesionálem.
K ostření japonských nožů Yaxell nikdy nepoužívejte ocilku!
Videonávod na použití ostřiče nožů Yaxell:
Materiál:
- brusný prostředek: WA #400
- plášť: nárazuodolný plast ABS, termoplastické elastomery
- víko: polykarbonát
- kotouče: duracon
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Yaxell Corporation převzal tradiční dovedností starých kovotepců a tvorbě profesionálních kuchyňských nožů se věnuje již od založení společnosti v roce 1932. Spojuje nejmodernější technologie a nepřekonatelné zkušeností tradičních řemeslníků. Noże Yaxell jsou vyráběny ručně nejlepšími a nejzkušenějšími nožíři z města Seki – tradičního místa výroby samurajských mečů.
Prvotřídní systém provozní kontroly zaručuje nejvyšší kvalitu každé položky opouštějící závod. Vlastní oddělení plánování a vývoje výrobků zohledňuje zkušenosti amatérských i profesionálních uživatelů z celého světa, na jejichž základě pak zruční řemeslníci zhotovují jedinečné výrobky. Japonské nože nalézají celosvětové uznání a společnost Yaxell patří mezi pět největších výrobců nožů na světě, na trh dodává každoročně asi 3–4 miliony nožů. Každý nůž je originál, na světě neexistují dva naprosto stejné. Takový originál můžete mít doma i vy!