ZEN 37
Originál za bezkonkurenční cenu
Slovo ZEN v japonštině reprezentuje “nejzdravější jídla” a jeho ostrou čepel zdobí 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG10. Nože této řady reprezentují spojení ostrosti a odolnosti s výhodnou cenou. Jsou velmi oblíbené v severských zemích, kde sbírají četná ocenění v různých testech. Způsob výroby zaručuje nožům ZEN 37 mimořádně ostrý řezný úhel. Známky po tepání kladivem na horní části čepeli dodávají nožům umělecký vzhled.
Rukojeť nožů řady ZEN 37 je vyrobena z dokonale vyleštěné plátnové micarty, což je nesmírně pevný a odolný materiál vyrobený z pryskyřice a plátna, který vydrží po celá desetiletí. Na rozdíl od jiných materiálů používaných na rukojeti, micarta nevydává zápach, ani se nesráží. Ergonomický tvar rukojeti doplňuje perfektní stabilitu a umožňuje pohodlné krájení všemi krájecími technikami.
Pokud se chystáte kouzlo japonských nožů teprve objevovat, řada ZEN je tou nejlepší, se kterou začít!
Univerzální nůž s širokou čepelí, vhodný pro krájení zeleniny, masa i ryb. Délka čepele: 165 mm....
Tradiční všestranný nůž vhodný pro hobby i profesionální kuchaře. Délka čepele: 200 mm ...
Všestranný nůž pro krájení zeleniny, masa i ovoce. Vhodný do každé kuchyně. Délka čepele: 120...
Zmenšená verze filetovacího nože. Určený pro krájení masa a filetování ryb. Délka čepele: 150 mm...
NOVÝ MODEL! Nůž pro krájení ovoce a zeleniny na dlouhé nudličky, malé kostky apod. Délka čepele:...
Japonská verze kuchařského nože. Vhodný pro krájení větších kusů masa, ryb. Délka čepele: 200 mm...
Nůž s úzkou čepelí, určený pro vykosťování masa, drůbeže a ryb. Délka čepele: 150 mm...
Nůž s dlouhou úzkou čepelí ideální pro krájení masa a filetování ryb. Délka čepele: 180 mm...
Ideální na sushi, krájení ryb a větších kousků masa. Nový tvar čepele pro dokonalý řez. Délka...
Asijský zeleninový nůž pro krájení na velmi tenké plátky a nudličky. Délka čepele: 180 mm...
Nůž se zubatým ostřím určený pro krájení chleba a ostatních druhů pečiva. Délka čepele: 230 mm...
Nůž pro krájení ovoce a zeleniny na dlouhé nudličky, malé kostky apod. Délka čepele: 180 mm...